日々の出来事ブログ

あおさん(5歳児)のクッキングです。クッキー作りをしました。自分で1から粉をまとめて、プレーンとチョコレートの生地を作りました。その後、型や自分で自由に形を作り、お好みでトッピングをします。皆とても上手で、あっというまに […]

今回はピザトーストを作りました。テーブルに沢山並べられた具に、もうお腹が鳴りそうです！白衣を着て、三角巾をして、しっかり手洗いをして、皆準備万端です。まずは、栄養士さんの話を聞いて、作り方を教えてもらいます。皆とても真剣 […]

野良坊菜 あきる野市等で栽培されているアブラナ科の野菜です。ほうれん草と比べると、茎部分は甘みが強く、えぐみが少なく歯ごたえのある食感です。ビタミンCはほうれん草の3倍で、今が旬です。 ＜材料＞子ども1人分・のらぼう菜　 […]

味のバトンタッチ事業の「だんご汁」を開催しました。皆さんが体験した後にすぐに食べられるように、まずはだんご汁を調理しました。煮込む野菜をそれぞれ切り、必要なものは灰汁抜きをしました。鍋に昆布を入れておき、煮立ったら野菜を […]

離乳食教室がありました。青梅市から管理栄養士さんが来て下さり、始めに離乳食について、色々と説明して下さいました。実際に長渕保育園の離乳食を栄養士が作り、皆さんに1回食、2回食、3回食を実際に見て頂き、作り方のコツ等も交え […]

5月生まれの誕生日会と、茶話会をしました。雨が降る中でしたが、沢山の方々に起こし頂き、ありがとうございました。5月に生まれた子のお祝いをし、メダルの授与をしました。皆1歳ずつお姉さんやお兄さんになり、とてもたくましくなり […]

今回は、「炊き込み御飯と味噌汁」でした。具沢山の炊き込み御飯を目指して、にんじん、しいたけ、鶏肉、ごぼう、油揚げを沢山刻み、一緒に炊き込みました。味と水加減にかなり気を付けたのですが、「上手く炊けるかな？」「味が濃くなり […]

今日は初めての試みの、味のバトンタッチ事業で、青梅市に昔から伝わるシンプルなおやつ「たらしもち」に挑戦しました。昔から青梅市に伝わる大切な「味」を沢山の方々に伝えたいと思い、このような事業を考えました。たらしもちと言って […]

今日は新聞紙で遊びました。普段新聞紙を沢山使って遊ぶ機会はなかなかないですよね。まずは新聞紙を沢山セロハンテープでつなげます。大きいバスタオル位の大きさになりました。ふわふわとして遊んだり、隠れる遊びをしたり、たっぷり大 […]