給食の出来事

今回の題材は、「好き嫌いについて」でした。なかなか好きな物以外を食べることがまだ難しい時期、何とか少しでも沢山の栄養を摂らせてあげたいと、お母さんたちは工夫をこらしている様子でした。保育園での食事の時の声掛けや援助の方法 […]

あおさん(5歳児)のクッキングです。クッキー作りをしました。自分で1から粉をまとめて、プレーンとチョコレートの生地を作りました。その後、型や自分で自由に形を作り、お好みでトッピングをします。皆とても上手で、あっというまに […]

今回はピザトーストを作りました。テーブルに沢山並べられた具に、もうお腹が鳴りそうです！白衣を着て、三角巾をして、しっかり手洗いをして、皆準備万端です。まずは、栄養士さんの話を聞いて、作り方を教えてもらいます。皆とても真剣 […]

野良坊菜 あきる野市等で栽培されているアブラナ科の野菜です。ほうれん草と比べると、茎部分は甘みが強く、えぐみが少なく歯ごたえのある食感です。ビタミンCはほうれん草の3倍で、今が旬です。 ＜材料＞子ども1人分・のらぼう菜　 […]