にじ組で、保育園で育てたブロッコリーを収穫しました。意外と大きく育ってくれました。
収穫後はお楽しみの調理です。茎の部分は一部硬い所があり、細かく薄く切りましたが、他の所はとても柔らかい様子でした。茎の硬い所と柔らかい所の違いを皆で実際に触れて確かめてみました。「あー柔らかいねえ。」「これは硬いよ。」等とみんな実際に感じてくれました。
取れたて新鮮なので、シンプルに塩で茹でました。もともと緑色ですが、茹でると更に綺麗な緑色になりました。みんなで、「おいしくなーれ、おいしくなーれ。」と呪文を掛け、茹であがりを待ちました。
お皿に温かいブロッコリーがのると、「美味しそう～。」「早く食べたいねぇ。」等とみんな嬉しそうでした。実際に食べてみると、「美味しい～。」「あま～い。」「もっと食べた～い。」等と大評判でした。普段ブロッコリーが苦手な子も、「美味しいね。」と完食でした。やはり新鮮な旬の物を皆で実際に調理過程を見ながら食べることは、とても大切なことなのですね。
その後は沢山おかわりをして、見事にすべて食べました。また次に何を植えようか楽しみですね。
