ゆでまんじゅうを作りました。青梅で昔から受け継がれている料理のひとつです。
おまんじゅうというと、蒸したりすると思うとで難しいと考えてしまいますが、茹でるので時短ですし、調理器具も最小限で済みます。
ひろばに遊びに来て下さった保護者の方々に、こねる作業から一緒に手伝って頂きました。皆さんとても楽しそうに取り組んで下さり、沢山のおまんじゅうの皮ができました。あんこを中に入れた所で茹でる準備が出来ました。
別の部屋で鍋にお湯を沸かして準備万端！しっかり火を通しました。とても熱いので、ご家庭で作る際にはお気をつけ下さい。ほかほかのおまんじゅうが出来あがり、皆で食べました。出来立てもとても熱いので、冷ましながら食べました。
「美味しいね。」「甘いね。」「もちもちしてるね。」と皆さんにとても美味しく召し上がって頂きました。
遊びに来て下さったみなさん、ありがとうございました。また遊びにきて下さいね。
