日々の出来事

給食の出来事

あお組(5歳児)クッキング「ピザトースト」の様子です。

k50

拡大

k51

拡大

k52

拡大

k53

拡大

k55

拡大

k56

拡大

k57

拡大

k58

拡大

k59

拡大

今回はピザトーストを作りました。
テーブルに沢山並べられた具に、もうお腹が鳴りそうです!
白衣を着て、三角巾をして、しっかり手洗いをして、皆準備万端です。
まずは、栄養士さんの話を聞いて、作り方を教えてもらいます。
皆とても真剣に話を聞いていますよ。

栄養士さんの作り方をみて、皆が作り始めます。
食パンにピザソースを塗って、好きな順番に具をのせていきます。
部屋の中はピザソースのいい匂いが充満しています。
どんなピザが出来上がるでしょうか。

ピザトースト完成です!!
これを給食室のオーブンで焼いてもらい、
皆で食べました。
自分で作るのはより美味しく、
皆笑顔で食べていました。
次回のクッキングも楽しみです。

のらぼうのごま油和え(41㎉)

daidokoro_07

拡大

daidokoro_08

拡大

daidokoro_09

拡大

野良坊菜

あきる野市等で栽培されているアブラナ科の野菜です。
ほうれん草と比べると、茎部分は甘みが強く、えぐみが少なく歯ごたえのある食感です。
ビタミンCはほうれん草の3倍で、今が旬です。



<材料>子ども1人分
・のらぼう菜 40g  ・ごま油    3g
・塩     適量

<作り方>
①鍋に水を入れ、塩をひとつまみ入れ沸騰したら
 のらぼう菜を鍋に入れ茹でる。

②2分位経ったら、水にさらして水気をよく切り、
 食べ易い大きさに切る。

③ごま油、塩で味付けして和える。



※コツ・ポイント

のらぼう菜は茹ですぎると茎が柔らかくなり過ぎるので、
茹で時間に気を付けて頂くと良いと思います。

ご家庭で作る時は、材料の分量を、のらぼう菜一束など、
各家庭に合わせて作っていただくと作り易いです。

味付けも簡単で、お子さんが好きなメニューです。